Marg'aux fourneaux

7 février 2013

PARLER CUISINE SIMPLEMENT

Pas encore mon petit plat à vous montrer en photo mais ça ne saurait tarder. Avant tout, j'avais envie d'écrire ce qui va se dérouler un jeudi type, journée de livraison. En concret, et dans ma tête. Je dois fournir, ce soir, pour 15 personnes, un plat....

Posté par margauxfourneaux à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marg'aux fourneaux, margauxfourneauxfacebook, cuisinechezvous, com mentcuisiner, cuisine, sentiment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2013

RATATOUILLE , légumes du soleil

En plein hiver, rien ne vaut une ratatouille pour réchauffer les coeurs... Poivrons jaunes, aubergines, courgettes, tomates pelées, oignons et bien sur mélange aromatique de basilic, persil, origan pour retrouver le soleil dans nos plats même quand la...

Posté par margauxfourneaux à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2013

MUFFINS AU CHOCOLAT

A l'heure du thé, le muffin reste un petit plaisir qu'il est difficile de se refuser. Les muffins tout chocolat noir sont moelleux à l'intérieur et légèrement croquants en extérieur. Les gâteaux font partie des bonnes choses de la vie alors pourquoi s'en...

Posté par margauxfourneaux à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marg'aux fourneaux, margauxfourneauxfacebook, chocolat, chocolat noir, goûter, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2013

RISOTTO COURGETTES , CUMIN ET POIVRE SICHUAN

Après le risotto aux champignons, risotto aux courgettes! Pour relever le goût, je me suis accomodée de poivre de sichuan et de cumin pour donner des notes orientales et épicées à ce plat. Pour ceux qui ne le savent pas, le poivre sichuan est une épice...

Posté par margauxfourneaux à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marg'aux fourneaux, risotto, courgettes, légumes, plat unique, poivre sichuan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

VELOUTE DE POTIRON

J'ai ramené des potirons de mon w-e en famille à la campagne dans le département de l'Ain. En hiver, plusieurs options s'offrent à nous pour cuisiner ces jolis légumes... Je me suis décidée à vous concocter le velouté. Les veloutés peuvent être extrêmement...

Posté par margauxfourneaux à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marg'aux fourneaux, courge, entrée légère, je cuisine pour vous, traiteur à domicile, velouté potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

CONTACTEZ-MOI

"Les repas sont les lieux innocents de la société" Jean-Baptiste Massillon Voici la carte de visite Marg' aux Fourneaux. N'hésitez pas à me contacter. 4 moyens sont possibles! Téléphone: 06.15.75.69.70 Email: marg.aux.fourneaux@gmail.com Facebook: Marg'...

Posté par margauxfourneaux à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: email traiteur à domicile, marg'aux fourneaux, téléphone traiteur à domicile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

UN APERITIF FRAIS ET SUCCULENT

Voici un apéritif dégusté en famille, que je n'ai pas réalisé mais que je reproduirai très prochainement dans un de vos buffets dinatoires ! Ce plateau se compose d'un délicieux cake aux notes alsaciennes, oignons et lardon et de deux verrines différentes:...

Posté par margauxfourneaux à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif original, avocet, betterave, cake salé, fromage frais, verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2013

UN EXEMPLE D'UN MENU DE DEJEUNER - FORMULE BUFFET POUR 50 PERSONNES

Pour un buffet sucré et salé de 50 convives avec un budget de 13e par personne, voici ce que j'ai proposé et réalisé suite à la discussion avec la cliente: Pour la partie salée: - 50 verrines crème de thon citronnée à la ciboulette sur lit de dés de pommes...

Posté par margauxfourneaux à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 50personnes, Recette, buffet, sucrésalé, traiteuradomicile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2013

MON CONCEPT

Bonjour à tous, Il est temps pour moi d'expliquer en détails ce que je vous propose au travers de Marg' aux fourneaux. Mon but ultime est de préparer pour vous, dîners, dejeuners, goûters, apéritifs... Je voudrais tenter de traduire en recettes ce que...

Posté par margauxfourneaux à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: a, chef, domicile, equilibree, la, maison, nice, nourriture, restaurant, traiteur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2013

SUIVEZ MOI SUR FACEBOOK

Une page Facebook... Merci de m'ajouter ! -------------------- Marg' aux Fourneaux ----------------------

Posté par margauxfourneaux à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marg'aux fourneaux, facebook, margauxfourneauxfacebook, page facebook

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote