Marg'aux fourneaux

25 avril 2013

QUEL DESSERT AVONS NOUS PROPOSE POUR FETER PAQUES 2013 ?

Voici un dessert simple et léger pour une fin de repas de Pâques. Un gâteau nature type bavarois ou même encore plus simple gâteau au yaourt avec une double dose de levure pour le faire lever et le rendre aérien... On le découpe dans l'épaisseur pour...

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Tags: dessert, fraîcheur, gâteau, lemoncurd, pâques, simplicité

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19 mars 2013

PHOTOS PORTES OUVERTES RENAULT

Verrines de carottes à la coriandre fraîche et au cumin

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19 mars 2013

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Tags: nice, traiteur, livraisonàdomicile, portes ouvertes, renault

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17 mars 2013

PORTES OUVERTES RENAULT SAMEDI 16 ET DIMANCHE 17 MARS

Une dizaine de jours digne d'un marathon en plein été sous un soleil de plomb.... Même si ce soleil là n'était pas vraiment au rendez-vous le dimanche... Quelques rayons le samedi. Mais mon rayon de soleil à moi c'est cuisiner. J'ai été servie. Ou plutôt...

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Tags: traiteur, livraison à domicile repas saint valention à nice, buffet livraison, buffet portes ouvertes, buffet400personnes, traiteur pour buffet, traiteur à Nice

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7 mars 2013

PREPARATION DE PROJET

10 jours pour préparer les portes ouvertes d'une marque de voiture pour 400 personnes, 10 jours de marathon intense où tout doit être prévu, de la table jusqu'à la verrine en ajoutant une pointe de décoration sobre et en rapport avec le thème. De retour...

Posté par margauxfourneaux à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2013

LA SAINT VALENTIN APPROCHE !!! COMMANDEZ VOS MENUS SUR MESURE

Si vous avez envie de passer une soirée en amoureux à l'abri des regards indiscrets des autres clients du restaurant et de leurs serveurs et que vous n'avez pas le temps de préparer votre dîner, j'ai la solution qu'il vous faut !! Un menu à imaginer ensemble...

Posté par margauxfourneaux à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, Saint Valentin, dîner pour la saint valentin, livraison à domicile repas saint valention à nice, repas saint valentin livré, restaurant saint valentin à Nice, traiteur à domicile pour deux

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7 février 2013

MUFFIN SALE A LA TRUITE ET A L ANETH

Un muffin salé pour l'apéritif, original et gourmand, à la truite et à l'aneth !

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Tags: traiteuradomicile, apéritif original, marg'aux fourneaux, traiteur à domicile, muffin salé, apero, apéro, idéeapéro, muffinsalé, truite, tmargauxfourneauxfacebook

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7 février 2013

POULET A LA BASQUAISE A MA FACON

Une assiette de poulet à la basquaise peut aussi trouver son originalité! Avec le risotto comme accompagnement, l'assiette peut être structurée, carrée et dressée. Un plat traditionnel revisité pour un petit effet plus moderne !

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Tags: marg'aux fourneaux, margauxfourneauxfacebook, dressage, décor d assiette, poulet à la basquaise, pouletbasquaise, ris

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7 février 2013

TOMATE - CERISES CARAMÉLISÉES AUX NOISETTES

Des tomate-cerises fraîches trempées dans du caramel fait maison et passées dans des noisettes décortiquées et mixées, ça donne ça !

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7 février 2013

DINER ANNIVERSAIRE POUR 4 PERSONNES

13h00, le téléphone sonne: il faut réaliser un dîner pour un anniversaire pour ce soir même pour 4 personnes.Elaboration du menu pendant la conversation téléphonique: L'apéritif de composera de 3 gourmandises sur une ardoise: un muffin salé à la truite...

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Tags: traiteuradomicile, marg'aux fourneaux, traiteur à domicile, menu, cuisine chez vous, diner, dîner, idée menu, idée repas, muffin salé, tartarelégumes

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